開業準備八十八日目
こんばんは、串かつ屋開業準備中のさじろうです。
きょうは時間があったので新たなエリアのリサーチをしてみました。
あまり降りない駅を降りて街を歩くのは新鮮で楽しいですね。
きょう一回ではよく分からないので、日を変えてまた行ってみようと思います。
ところで、今回降りた駅で新たな串かつ屋さんを発見しました。
次回、街のリサーチ＆厨房レイアウトを見るために飲みに行こうと思います。
そして、また別のお店の前でメニューを見てたらその店主であるおばちゃんが
「どうですか、安いですよ」
と声をかけてきました。
その言葉に一気に興冷めした僕がいました。
４０歳にもなると、飲みに行く時には単に値段が安いから入ろう、って思うことは少ないと思うんです。
安さよりも美味しさを期待してるんでね。
そして、結果的に安いのならいいんですけど。
お店の売り文句が「安いですよ」ってのはなんとも情けないというか、切ないですね。