笑売四千四百九十ニ日目
柏駅西口と南流山の串かつ居酒屋「大阪新世界 串かつ さじろう」店主のさじろうです。
僕のさじろう柏本店出勤日です
９月1.2.3.4.8.10.11.14.15日
午前中は買取わかばジョイフル本田守谷店へ
スタッフと打ち合わせ＆誕生日プレゼントを貰いました
戻る途中に好きな家系ラーメンで大量のニンニクチャージ
そして中古車ディラーにて車の相談
夕方までゆっくりしてからさじろう柏本店にて
あたるに開店準備から実際にやらせて
営業中は初めて仕込みもやらせて包丁使いや器用さの確認
月半ばのシルバーウィークのせいか平日はのんびり
そののんびり時間をしっかりトレーニングに充ててシルバーウィークまでにあたるの接客スキルを間に合わせたいですね
そんなきょうも常連さんと楽しく会話
知的な方と話すのはめちゃくちゃ刺激的で学びも多くて楽しい
終わってからは恵太、あたる、僕の３人でお疲れ様飲み
きょうも朝から晩までノンストップのいい一日になりました