笑売四千三百五十一日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串かつ居酒屋「大阪新世界 串かつ さじろう」店主のさじろうです。
僕のさじろう柏本店出勤日です
4月.9.10.11.13.14.17.20.22.23.24.28.30日
4月からは日祝が定休日になります
きょうも午前中はのんびり。
そして2日連続で自宅からさじろう柏本店まで、約5キロのウォーキング。
途中、前日と同様にお店に立ち寄って焼肉ランチ、ご飯大盛りおかわり^ ^
歩くから良しとして下さい^ ^
なぜ歩き始めたのかは明確。
尿酸値が高くなった事により、絶対に痛風になりたくないという恐怖モチベーション^ ^
人は恐怖モチベーションで動くと言われますが、ほんとそれ。
続けないとね。
早めにさじろう柏本店についてからは厨房内をケルヒャーで清掃。
使わない炊飯器を無くして綺麗にして床も綺麗に、さらに広いスペースが生まれていい感じ♪
その後はインスタ投稿にやる気になってるたくみが来てくれて動画などの撮影。
たくみの指示に従い調理提供。
それと同時に新メニューの試食で食べてもらい感動を貰いました^ ^
料理もお酒も相性というか、組み合わせでめちゃくちゃ美味しくなりますからね♪
営業開始すぐはのんびりながは、インスタ投稿効果なのかあれよあれやと来店重なりおかげさま。
閉店までお客さんが残って嬉しい誤算。
やっぱりインスタ告知効果ってあるんですね。
たくみもすぐに効果が見れて喜んで相乗効果。
今月からの新生さじろう柏本店の未来が楽しみです♪