三千八百九日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串かつ居酒屋「大阪新世界 串かつ さじろう」店主のさじろうです。
今日は朝散歩1時間からのzoom朝礼。
そしてさじろう柏本店へ出勤という朝からの流れ。
散歩のおかげで朝からエンジン全開！
そんなきょうは久しぶりにたくみとのペア。
久しぶりのお話しや揚げ方のレクチャーをしたりの実りある時間。
そして明るい時間の15時に仕事が終わったのでこれまた久しぶりに1人飲みの居酒屋リサーチ。
いいお店はやっぱりいいですね^ ^
良いところは自分のお店に取り入れないとな、と純粋に思います。
気がついたら〆のラーメン含めて５件梯子。
久しぶりに全力で食って飲んだかな。
改めてこういう1人飲みでのリサーチはめちゃくちゃ大事だと思えた実りある１日になりました。