三千四百四十六日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうは朝から車に乗って1時間ほど離れた場所へ物件内見2件。
2件見ると相対評価で判断してしまいがち^ ^
大事なのは絶対評価。
一夜明けた冷静な頭で判断しないとね♪
そしてお昼ご飯をかけ込んですぐにドラムレッスンへ。
11月頭に発表会があるのでもう大変^ ^
その割に練習してないからいつも同じ所で悪戦苦闘。
上手くなるには、自信をつけるには行動するしかなし。
終わるや否や柏本店に行って店長会議。
今は課題が明確、浮き彫り。
それに対して新たな対策を打ってる最中。
一度失ったお客さんを取り戻すことは至難の技。
ゼロからやり直す覚悟と努力が必要。
結局はいかに来てもらうかより、いかに帰ってもらうか。
来てくれたお客さんに満足して笑顔で帰ってもらう事こそが全て。
そんな今夜は柏本店にて。
新しい提灯が届いたので古いのと交換。
営業はのんびりながらも、久しぶりの常連さんと話しながら楽しい時間♪
常連さんと話してると元気を貰えていいですね。