三千四百四十五日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうは南流山店でランチタイムから閉店まで。
開店すぐのご予約からスタート。
前日は大忙しだったので仕込み多め。
2人で仕込みや調理提供しながら次の予約のお客さんに加えてフリーのお客さん。
そこからきょうは勢いが全く止まらず、むしろ加速しました^ ^
結局その勢いは閉店まで止まる事なし。
結果から書くと南流山店の創業以来台2位の売上記録！
いつもなら夜になる前に帰るんですが、今日に限っては休みを取る事なく閉店までノンストップで頑張りました♪
きのう今日の2日連続よ南流山店の売上大爆発。
一体何があったんでしょうね^ ^
嬉しい誤算ではありますが、来週も忙しくなってくれると嬉しいな♪