笑売二千七百ニ十二日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
緊急事態宣言明けの営業ですが、しばらく休業を継続します。
ご迷惑をおかけして大変申し訳ありません。
営業再開まで今しばらくお待ちください。
今日はお弁当はなくゴーストレストランのみ。
南流山店のゴーストレストランの開店準備で東奔西走。
途中、食材の荷下ろしで南流山へ行き近隣の店主と意見交換。
午後は柏本店にてゴーストレストランの営業を行いつつ、またまた近隣店主と情報交換。
平日の夜はかなり寂しい営業が続いているとの事。
お酒8時、閉店9時というのがネックなんでしょうね。
お酒9時の閉店10時ならゆっくり飲めるから、今よりもっと飲む人が増えるのではないかな。
いずれにせよお店を再開してからも厳しい営業が続くと思うと怖いです。
はてさてどうなるのでしょうね。
まぁ、やる前が一番不安なのはなんでも同じ。
ゴーストレストランもやってみれば不安は吹き飛んだしね♪