笑売二千三百三十五日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうは南流山店にて久しぶりにあやとの2人体制で。
月曜日なのでのんびりなのかなと思いきや嬉しい誤算。
来店が一気に重なりまるで週末のような展開に。
人間心理で新たな来店があると、それをきっかけに新たなお会計も入り、ますます忙しく^ ^
そんな訳で2人体制揚げ場もホールも追われたピークタイム。
でもこの感じが超久しぶり♪
アドレナリン出まくりで超楽しかったです^ ^
終礼では一緒に働いたあやも楽しくてあっという間だった、との事♪
嬉しいね^ ^
居酒屋はお客さんにとってもスタッフにとっても忙しくて活気ある方が居心地よく感じるからね。
今夜はまさにそんな営業となりました。
平日から感謝感謝大感謝。
それにしても最近は住宅街にある南流山店の方がコンスタントに健闘してる感じ。
ナイス南流山！
頑張れ柏本店！！