笑売千九百八十二日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
ランチで南流山店の馴染みのお店へ。
飲食店店主との会話や情報交換は有意義で楽しいですね。
そして南流山店にて坂田さんと雑談。
雑談から湧き出るアイデアがほんとにたくさん。
フッと思い出しましたが、昔は報告連絡相談の「ホウレンソウ」が有名でしたが、いまイケてる企業は部下との雑談相談の「ざっそう」雑草を大事にしてるんだとか^ ^
なるほどね、という感じです。
話が飛んでしまいましたが、きょうは雑談で南流山2周年祭と忘年会対策を紐づけたいいアイデアにつながりました。
なんでも一過性でなく点と点が線に繋がるサービスにしないとね。
他にも持ち帰りセットのチラシ作成の方と連絡を取り合ったりなど、いろんな事が同時進行中。
今、種まきをしてその収穫を出来る日が待ち遠しいです。
そして最後に前週、高級ふぐを食べに行った際、串の坊の乾社長が書いた著書をサイン入りで直々に頂きました。
その著書の感想を電話にて直々に報告。
乾社長の生き方と考え方を知る事が出来た他、人脈を作る縁の力と活かす力、理想を貫く強さを学べました。
さらに串の坊卒業生としては知らなかった串の坊の歩みと正しい歴史を知る事ができました。
なんてったって串の坊は串揚げ御三家の１つの超正統派。
串かつ&串揚げに携わる以上、知っておいた方がいいですからね。
というわけで僕にとってはすごく勉強、大収穫の一冊になりました。
乾社長、ありがとうございました！