笑売千九百六十九日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
午前中に南流山店に行って少しだけ作業。
そしてケルヒャーを持って帰り自宅の玄関周りや窓を一気に高圧洗浄。
コケや汚れがほとんどなくなり、自宅を購入した10年前のような綺麗で白い玄関周りと駐車場になりました^ ^
次こそは柏本店、頑固な油汚れよ待ってろよ♪
次に坂田さんの上野で待ち合わせをし、15時から上野を飲み歩き。
上野には簡単メニューの有名な老舗立ち飲み屋さんが多いので。
それらのお店で新メニューやメニュー構成、立ち飲みのオペレーション、店づくりの参考にしながら。
安さが売りのお店、仕組みが売りのお店、活気と料理が売りのお店などをちょい飲みで有名店を4件はしご。
飲まれる事なくいい勉強になりました。
4軒飲んでもまた19時頃。
普段なら飲み始める時間^ – ^
というわけで前日に下見をした取手まで行き、夜の状況を確認がてら飲み。
大企業があるとはいえ、寂しい街中で閑散なお店ばかりが目立ちました。
これだと厳しいと思わざるを得ず。
まぁ、木曜日ってのもあったのかな。
ただし街はいろんな日に回数行かないと分からないからね。
また機会あれば行ってみようと思います。
こんな感じで実りあるいい一日になりました。