笑売千七百三十九日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうのランチは開店直後からコンスタントに来店。
定食の方々の他、3組8名が昼飲みというありがたさ。
おかげで忙しくさせてもらい、土日のランチタイム並みのいい売上でラッキー♪
ランチタイムに大幅な貯金を作れると気持ちは楽に。
そして夜営業。
前半はちょい飲みのお客さん達で、中盤以降は長いしてくれるお客さん達。
ただ今夜は一度も満席になることのない爆発力に欠ける夜に。
オーダーは途切れなかったものの、忙しさを感じる程でもなし。
そんな夜だったのでプチボーナスの水準には届かず。
1日としてはランチタイムのおかげでいい結果になったので、まぁ良しとしましょう♪