笑売千四百三十六日目
こんばんは、柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
火曜日はランチが忙しくなる傾向あり。
おかげさまで今日も忙しくなって感謝感謝。
とはいえ、ランチが忙しいと夜の仕込みが出来ないのが困りもの。
どこの飲食店店主もそうだと思いますが、本音を言えばランチは程よく忙しいのがありがたいんです。
そんな都合よく出来ないんですけどね^^;
そして夜営業。
なぜか一人体制の5時台から３組１０名で忙しくなり、暑さもあった汗かきまくり^^;
その後も今夜は2名様ラッシュで平日なのにほぼ満席に。
きょうは21歳女子大生のミサとのタッグ。
安心感安定感もある美人で、お客さんとどんどん話してナイス！
明らかに男性のお客さんは嬉しそうですもん^ ^
そんなミサのおかげもあって前夜に続いて今夜もプチボーナスの忙しさ。
最近のさじろう 柏本店、絶好調‼︎
明日も忙しくなってくれますように♪