笑売九百二十二日目
こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
きょうは夕方からシフトイン。
それまでの時間は自宅で１２月のシフト作成。
シフト作成をしていて僕はつくづく恵まれている、と思いました。
というのも、来月の１２月は１日から年末最終日の３０日まで休みなしで営業します。
その年末までのシフトのたたき台がきょう１１月１８日の時点でほぼ出来上がったからです。
しかも一日も欠員なしで。
あとは微調整をするのみ。
スタッフは週休二日の社員の航平、アルバイトのほのみ、いっさ、あきーなの女性３人に僕という総勢５人の体制。
飲食店は常に人手不足
という言葉があります。
周りの飲食店なんかを見ていると実際にそうです。
でも、さじろうに限ると人手不足とは無縁の状態がずーっと続いています。
むしろ余っている状況が常なので、申し訳ないと思いつつみんなダブルワークをしています。
ダブルワークをしていても、さじろうを優先して入ってくれるいい子達ばかりなのでこの状況。
飲食店店主にとってはすごく恵まれたありがたい状況だとキッパリと断言できます。
ね、スタッフに感謝感謝しかないでしょ＾＾
なので感謝の言葉や文字だけでなく行動ってことで、仕事が終わってからしょっちゅう一緒にご飯を食べにいってます。
その時間が僕の楽しみの時間でもあるんですけどね＾＾
最後にきょうは何？？
昼も、そして金曜日なのに夜も珍しく満席にならない穏やかな一日。
ま、こんな日もありますね、残念だけど。