笑売六百日目
こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
開業してきょうで６００日目なんですね。
なんでもないことですが、こうして毎日、日にちを書いていることによって知らなければ普通の一日もちょっとだけ特別な節目の一日になりますね＾＾
商売は一日一日の積み重ね。
明日の６０１日目を頑張ります。
さて、１２月３週目の金曜日。
きょうが忘年会のピークでしょう。
忙しくなるのかと思いきや、予約はなし。
おまけに８時ぐらいまでのんびり。
自信を失いかけてからが凄かった。
８時頃からほんと一気に来店ラッシュでど満席に。
満席になってからも電話が鳴るわ、次々にお客さんが来て何組も断らなければならないし。
そして店内では一気に来たラッシュに揚げ場もホールも洗い場もてんてこ舞い＾＾
やっと、やっときたでー、１２月バブル＾＾
今夜はどこもそんな感じだったんではないでしょうか。
久しぶりの感じがすごく心地よかったです。
さらに明日は５時から１０名の団体予約。
他にも２組の予約があるので、明日も１２月バブルで忙しくなりそう。
このまま年末まで、これぞ１２月バブルで毎日追われるほど忙しくなってほしいです。