笑売五百八十四日目
こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
今夜は営業が始まってからの雨。
飲食店泣かせの雨となりました。
こんなのんびりな日につくづく思うのがお一人様で来てくれる常連さんのありがたさ。
今夜はテーブル席はほとんど使われることなく、カウンター席ばかりが回転してました。
のんびりだと常連さんとの会話が弾んで楽しいです。
さて、今夜の印象的な出来事として、近所のお店で忘年会があったようで、そこからテイクアウトのオーダーが。
5本セットのレディースセットを21人前。
ありがたいことですね。
時間指定があったんですが、作り置きはせず時間指定ギリギリまで我慢。
熱々で美味しい物を食べて欲しいからね。
第一弾で16人分、80本を一気に揚げ、指定された時間通りに完成。
早すぎず遅すぎない時間ピッタリの完璧な仕事ぶりに我ながら大満足でした^ ^