笑売五百十七日目
こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
きょうは２５日の給料日。
「串かつ さじろう」に限るとこれまでの統計上なぜか２５日の給料日は暇な日が多いんです。
飲食店は給料日に強いイメージがあったんですが・・・。
おまけにきょうは雨ということもあってなのか、過去ワーストの金曜日となりました。
いったい週末並みに売り上げた前日はなんだったのか＾＾
前日ときょうが入れ替わったと思えばいいですね♪
さて、きょうは第３期メンバーのゆうたに加えてヘルプで創業メンバーのののが入ってくれました。
なんなんでしょうね、この懐かしさと安心感。
暇だったけど久しぶりにののがいてくれた新鮮さもあってすごく楽しい時間となりました。
そして、あまりにも暇だったので僕は売上貢献を兼ねて２１時に早上がりをし、自分のお店で味チェックを兼ねて飲みました。
ゆうたに串かつを揚げてもらったんですが、見た目もすごく綺麗に、そして上手に揚げてくれました。
すっごく美味しかったです。
ゆうた曰く、僕に揚げるということでものすごく緊張したとのこと。
僕に緊張するなんて意外＾＾
でも、僕に対してだけでなくいつも同じ気持ち同じ緊張感で揚げてもらえると嬉しいな。
その気持ちは絶対にお客さんに伝わるからね。
という訳で売上はパッとしませんでしたが色々と実りある一日となりました。