こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
柏を含む千葉県東葛地区に警報が出るほどの大雨。
柏での柏レイソルの試合も19時から開始予定が20時に順延。
本来ならば試合終わりのサポーター達がたくさん食べにくる日なのに、順延のせいでそれも無く。
というわけで、きょうはすべて雨にやられました。
とはいっても、こんな大雨の中にわざわざ食べに来てくれた20人のお客さまには本当に感謝感謝です。
さて、きょうはスタッフの協力もあって、初めて早上がりをさせてもらいました。
そしてこれまた初めてお客として自分のお店で串かつを食べました。
こんなことが出来るようになったのも航平が揚げれるようになったからこそ。
そして味チェックもかねて一番人気のビリケンセットを注文。
ビリケンセットが出てくる前にキャベツを食べましたが、いきなり美味しいですね＾＾
そして航平が揚げてくれたビリケンセット。
いつもオープン前に一本だけ揚げて味見してますが、比較にならない美味しさにビックリ！
手前味噌だし、自分のお店の串かつを僕が褒めてもなんの参考にもならないことは承知の上で、やっぱりめちゃくちゃ美味い！！
改めて自信を持って自分のお店を勧められます。
続いてレンコン、玉ねぎ、イカを。
さらにエビ、ホタテ、煮込みこんにゃく、ししとうを。
そして最後にみょうが、紅ショウガ、砂肝で〆。
一品はどて焼き（牛筋とこんにゃくの煮込み）とキムチを注文。
何かあった時のことを考えてお酒は飲まず、ウーロン茶とジャスミン茶で。
自分のお店とはいえ、きちんとお会計したらあらビックリ。
つい頼みすぎて、予想外に高くついちゃった＾＾
こんなこともきちんとお金を払ったからこそ分かること。
自分のお店で食べる、ってのはすごく大事なことですね。
雨とスタッフの協力のおかげで、すごく気づきが多かった有意義な時間となりました。