笑売七十七日目
こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
先日、ホットペッパーのカメラマンさんに撮ってもらった写真がメールで送られてきました。
いろんな場面で使えるいい写真が多かったです。
ではその多くの写真の一部からさっそく一枚目。
まずは一番人気の串かつビリケンセットを囲んだ一品料理の写真。
串かつ専門店ではありますが、酒の肴なんかの一品料理も豊富なんですよ。
たとえば牛すじの煮込みの「どて焼き」
最近はご飯にこのどて焼きをかけた「どて焼き丼」もちょくちょく出るようになりました。
次に、注文を受けてから揚げる「揚げたてのあつ揚げ」
僕個人的に一番好きかも＾＾
さらに、食感がたまらない「砂肝の素揚げ」
これはまさにお酒のあてにピッタリで、リピーター続出です。
上記の3品が一品料理では特に大人気です。
あと、料理写真だけでなく、名刺に使えそうな僕の写真も撮ってもらいました。
お客さんに串かつを提供している時の僕はこんな感じなんですね＾＾
最後におまけでトイレ。
飾り気のないシンプルなトイレです。
当たり前ですが、閉店後と開店前に綺麗にしてます。
余談ですが、この「厠」と書いてある暖簾はオリジナルでは横幅のサイズが大きすぎて合わなかったんです。
しかし看板娘のののがわざわざ家に持ち帰ってはさみでチョキチョキ、そしてミシンでダーっとサイズに合わせて加工してくれたんです。
今ではなくてはならない必須アイテムです。
他にもまだまだいろんな写真がありますが、きりがないのでここまで。