笑売六十日目
こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
きょうは久しぶりに売上爆発しました！！
来店人数＆売上ともに今月最高です。
今月は新規オーダーが次々に来て追われることが一度もなかったですが、きょうは一時、伝票を載せる所がないほど、久しぶりに追われました。
こういう追われる忙しさ、嫌いじゃない。
いや、むしろ大好き！！
僕は昔から忙しくなるとさらにテンションが上がってきて、さらに楽しくなる人。
全部やったるで～、どんどん来い！！
みたいな強気になるんよね。
たぶん僕みたいな人、多いんやないかな。
絶対、暇よりも楽しいからね＾＾
ところできょう、串かつ発祥の地で本場の大阪西成区出身の方から僕の串かつをべた褒めされました。
関東のあちこちの串かつ屋で食べてきたが、僕のお店がダントツで美味い！！いい意味ですごく予想を裏切られた。
ですって。
ありがたいですね。
当たり前ですが味には自信を持っています。
でもここまで褒められると嬉しいというか照れますね＾＾
そんなわけで、きょうはいい一週間の終わり方ができたいい一日となりました。