修行五百九十一日目
こんばんは、串かつ修行中のさじろうです。
きょうは銀座と小さな銀座のお店でした。
さて、今夜は仲間が二組もきてくれました。
どちらもご夫婦での来店。
ほんとありがたいことです。
最初の仲間は銀座のお店にきてくれたんですが、僕は不在。
スタッフが電話で仲間が来てくれている事を教えてくれたので、挨拶をしに銀座のお店に戻って挨拶がてら談笑。
この仲間、今夜もほぼ全種類食べたみたい。
彼は体はもちろん、精神だけでなく、胃袋も強すぎです^ ^
その後、小さな銀座のお店に戻ってしばらくするとまたまた仲間から電話あり。
先日お店を開いたばかりのロッソさんご夫婦でした。
仕事しながら話しをしてると、嬉しい事に店長が気を効かせてくれ午後8時過ぎに早上がり。
それからすぐに着替えてロッソ夫婦とご一緒させてもらいました。
オープンしてからの一週間のお話、開業に関すること、その他もろもろ。
楽しくて有意義な時間を過ごす事ができました。
経験者の話しは具体的で勉強になりました。
話をしていて感じたこたは、ロッソさんのスタートダッシュを切れた影にはしっかりした可愛らしい奥さんあり。
本人の技量はもちろんのこと、理解あるいい奥さんがいてこそ男は仕事で全力で勝負ができるんだな、と改めて思いました。
手前味噌ですが、僕の奥さんもいい奥さんだと思ってますけどね(^-^)/