修行三百七十八日目
こんばんは、串かつ修行中のさじろうです。
きょうはセントラルキッチンとお店で。
さて、セントラルキッチンの配送時には大抵同じ道を通ります。
しかし、ときどき気分転換や新たな道の開拓のために違う道を使ってみたりします。
いつも通る道をいつもと反対方面に進むだけでも新たな発見がいっぱいあって面白いです(^^)
そんな新たな発見の一つに、とある居酒屋の大きな大きな写真付きの看板が目に入りました。
キャッチフレーズは
どれを飲んでも食べても300円。
この看板を何気なく見てフっと思ったことが
安いからそれなりのもんしか食えへんのやろな。
でした。
もちろんちゃんとした物を出してくれるお店なのかもしれません。
でも僕はそう感じてしまいました。
学生や若者なら安さ重視になるんでしょう。
でも、ある程度の年齢の方や、40歳目前の僕からしたら、安くてそれなりのもんを食べるんだったら、少々割高になっても確実に美味しい物を食べたい欲求の方が強い、と思うんです。
まぁ、ケースバイケースもあるでしょうけど。
というわけで、安さを武器に全面に出すと誤解されることが十分にありえるって事を身を持って感じることが出来ました。
もちろん安いに越したことはないんですけどね(^^)
僕のお店では安さを売りにするつもりはありません。
でも、会計時に安い‼っと結果的に思ってもらえるお店にしたいです。