笑売四千四百四十九日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串かつ居酒屋「大阪新世界 串かつ さじろう」店主のさじろうです。
僕のさじろう柏本店出勤日です
7月21.22.23.24.28.29.30日
8月1.4.5.7.8.13.14日
今朝は早い時間に目が覚めてベットで携帯みてゴロゴロ
そして二度寝して起きたらお昼前
LINEに仲間から電話が欲しいとの事だったので連絡
人間関係、ほんと色々とありますね
人間には人から色んなステージで評価されます
僕が大事にしてるのはBE DO HAVEのBE
BE 在り方
DO 何をするか、してるか
HAVE 何を持ってるか
僕の事をめちゃくちゃ評価してくれていた今は亡きやり手経営者が常に言って言葉
何をしたかではなく在り方を問いなさい
この言葉が今でも忘れられず僕の人生の指針になってまふ
経営者としての在り方、店主としての在り方、父親としての在り方、男としての在り方
在り方を問われるとビシッと芯を決めざるを得ませんからね
何を持ってても、何をしてても在り方がおかしかったら評価されずらいですからね
そんな話しをしました
午後は買い取りわかばジョイフル本田守谷店のスタッフと電話で打ち合わせ
その後、さじろう柏本店の8月のシフトを頭悩ませながら作成
夕方、さじろう柏本店へ行きお隣さんに雨漏り工事のご挨拶
戻ってきたら物件オーナーさんがわざわざ菓子折りを持ってお店に来てくれて色んなお話し
築60年の物件なので色々ありますからね
そして17時から営業にて現場
今日も穏やかながら馴染みの方々、初めての方々のおかげで楽しい時間
終わってからこうたとお疲れ様で晩御飯
きょうもいい1日になりました