三千六百五十日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串かつ居酒屋「大阪新世界 串かつ さじろう」店主のさじろうです。
zoom朝礼に参加してからきょうは久しぶりに嫁様とおでかけ。
ニトリやコストコ、イケアに行って新店舗で使う家具や制服に使うジャケットを購入。
久しぶりに行ったコストコ、食材価格の値段高騰にびっくり^ ^
午後は名刺やポスター印刷などなど、新事業に関わるやるべき事を淡々と。
新規開業はとにかく開業するまでが僕の仕事。
開業したら僕から手離れしてスタッフの仕事。
今回は3店舗目の新規開業なのでそれほど身体に出てませんが、1店舗目の時には12キロ痩せましたからね^ ^
2店舗目の時にも新規開業ダイエット、みたいな事を事あるごとに言ってたので5キロほど痩せたのかな。
それくらいゼロから作る新規開業は心身と間にハードな作業なんです。
当たり前の環境をゼロから作るには色んなトラブルを乗り越え、手間と時間、そして莫大なお金がかかってるんです^ ^
よく新規開業で疲れた果て、またはお金を使い果たす人もいるようですが、安易に始めた人ならそれはあり得る話しだなと思います。
新規開業は覚悟がないと出来ない大仕事ですからね^ ^
夕方からは柏本店にて。
ゴールデンウィーク前でのんびりになるのかな、と思いきや団体さんなどでおかげ様。
遅い時間も来てくれて感謝感謝大感謝。
いまは時期的に凌ぐ時間。
明日も目の前のお客さんに喜んでもらう事だけに全集中！
今日もいい一日になりました。