三千四百九十三日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうはランチタイムから閉店まで。
夕方まではのんびり。
でも肝心の夜が忙しくなってくれて感謝感謝大感謝！
満席の時間帯が長く続いて笑い声が絶えない活気ある店内。
そして揚げ場、キッチンサブ、洗い場、ドリンク、ホールとどのポジションも忙しくてんやわんや。
久しぶりに呼んで来てもらった常連さんも満席の店内をみて
昔の柏本店が戻ってきたね、
と言ってもらえました^ ^
そんな今夜はラストオーダー15分前に8名の団体がご来店。
ラストオーダー、そして閉店時間にはきっちり退店して頂く事を了承してもらってご入店。
終わったと思った閉店間際にまさかの怒涛のピークタイム突入^ ^
おかげで最後に一伸びし、久しぶりのプチボーナス支給！
最後のドタバタが報われたいい結果になって良かったです^ ^
いまは忙しい事が何よりも嬉しい事。
いい一日になって良かったです♪