三千四百八十六日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
三連休中日のきょうも柏本店にてランチタイムから閉店まで。
ランチタイムはのんびりながら、前日の大盛況でなくなったネタをひたすら仕込み。
むしろのんびりで助かった、という感じ^ ^
14時以降は勢いはないものの来店があってやる事尽きず。
そして夕方前から忙しくなってピークタイムへ。
とはいえ夜は一回転のみで終わりというちょっと寂しい結果。
コロナ前の連休中日といえば確実にずっと満席でにたからね。
どうしてもその感覚が抜けきらなくて困りますね。
そんな今夜は僕がいるからという事で南流山店の常連さんや昔ながらの常連さんがわざわざ来てくれてカウンターが満席に。
スタッフ曰く、僕と話してるお客さんはみんな嬉しそう、と言ってたのが印象。
店内では誰々だからと特に意識して話す事もなく、いつも自然体なのがいいのかな^_^
僕と関わる人の役に立つ存在、喜ばれる存在になる事が目標なので、スタッフからそう見えてるのだとしたら素直に嬉しい事。
決して大きな事は出来ないけれど、スタッフや家族、常連さん仲間の中ではそういう存在で在りたいもんですね^ ^