三千四百四十四日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
昨夜からきょうの出勤まで、ずっと失恋したかのような切ない気持ち。
こんな気持ちは久しぶりです^ ^
そんな訳できょうは夕方から南流山店にて。
のんびりゆっくり話しが出来ると思いきや、明るい時間帯からグループの来店があって感謝感謝大感謝。
そこから夜のピークタイムまで3時間、ひたすら揚げまくり♪
新人2人のケアをしながらだったので余計な気を使ってかなり疲れました。
でも早い時間から遅い時間までコンスタントに来店があったので久しぶりの大盛況。
夕方までの貯金がきいて感謝感謝大感謝！
毎週これだけ売れれば経営はすごく楽だし、やりたい理想を全て叶えられるんですけどね^ ^
その一方で柏本店はのんびりで寂しい結果。
どちらも噛み合うと最高なんですけど、これがなかなか。