笑売三千三百九十四日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
午前中、新宿の高層ビルのオフィスにて打ち合わせ。
久しぶりに大企業のオフィスにお邪魔し、さすが大企業だなぁ、という感じを味合わせてもらいました。
十分に比較検討してから決断あるのみ。
そして午後は柏本店にてまたまたともかとのペア。
いまともかには本人の希望もあって揚げる練習を開始しました。
その入り口の水打ちトレーニングから。
僕が修行していた大阪新世界のだるまでも女性アルバイトスタッフが普通に串かつを揚げてたからね^ ^
女性スタッフは動作が丁寧なので男性よりも綺麗に揚げる人が多い傾向あり。
ともかも綺麗に揚げれるスタッフに成長してくれれば嬉しい限り。
楽しみです♪