笑売三千ニ百九十二日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
9年前のきょう4月23日、さじろう柏本店がお店に入りきらない程の大量の花に囲まれて華やかに創業。
自分でもびっくりすぎる程のロケットスタートを切った忘れる事が出来ない日^ ^
あれから9年、うちコロナで3年。
あっという間の9年という月日。
嬉しい事、とっても悲しい事を乗り越えたこの9年で人生がガラッと変わりました。
9年前に挑戦して良かったです^ ^
この挑戦は今後も続きます。
でも決して僕1人で出来てる訳ではありません。
やっぱり創業時、創業前からの嫁様の応援が第一にあり、そしてみんなの協力があってこそ。
9年前とは違い関わる人、幸せにしたい人が沢山増えました。
そういった仲間のためにもコツコツ地道に頑張ると気持ちも新たにした一日。
10年目にむけて頑張ります！
そんな創業記念日のさじろうですが、周年だからといって特別な事をする訳でもなく普通の日としていつもどおりに営業。
かつて周年イベントでドリンクを還元の気持ちで安売りしても普段は来ない安く飲みたい人だけがくる傾向にある事が嫌というほど分かりました。
それが嫌でもうやらないと決めたんです^ ^
とはいえ来年の10周年だけは何かやりたいですね♪