笑売二千七百八十四日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
無期限で毎週月曜日が定休日になります。
きのう個人的にフィットした業態。
知り合い社長にその感想と興奮を伝えたら、まさにその業態を新規オープンしたばかりとの事。
来週そのお店に行って詳しい話しを聞けることになりました^ ^
まさかのスピード展開、連絡してみて良かった^ ^
とはいえ今は余りにも知識不足なので話しを聞いて見識を深める事が目的。
どんな展開になるのか楽しみです^ ^
さてさて、きょうも寒くて冷たい雨。
またまた南流山店の事務所にて雨漏りとの連絡。
前コーキングして直したはずなのに原因が他にあるのかしら。
こんな感じで飲食店経営は自分のせいではないいろんな事が起きます^ ^
トラブルやイレギュラーは日常。
そんな事を対応処理するのが僕の役目役割なので起こった事に対して淡々と対応するのみ。
あした不動産屋さんに連絡しよっと^ ^