笑売二千七百十九日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
緊急事態宣言明けの営業ですが、しばらく休業を継続します。
ご迷惑をおかけして大変申し訳ありません。
営業再開まで今しばらくお待ちください。
きょうは採用の方と打ち合わせ。
創業してからずっとタウンワークだけでの募集。
しかしこれだと学生が多かったりフリーターは運任せ。
なので今回は初めての取り組みで飲食店専門サイトで社員を募集をしてみる事に。
イケてる先輩経営者の方がやってるやり方で、イケてる先輩経営者から紹介してもらった会社の担当者で。
打ち合わさを進めていくと新たな世界を知ったような感じ。
結果はどうなるか分かりませんが試してみる価値ありまくり♪
違う結果、新たな結果が欲しければ違う新たなやり方をしないといけないもんね。
そして午後からはゴーストレストランだけの営業。
日曜日の初日ほどではないものの悪くなし。
まだ２日目ですが感触としてもいいですね。
実際の串かつ営業が始まってからはコロナで失った売上分はきちんと下支えをしてくれそうな感じ。
作る楽しみが増えたし未来への希望が見えました^ ^