笑売二千六百九十八日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうは宅配焼肉弁当大和さんの調理宅配初日。
イレギュラーを想定して早めに出勤。
そしていざ調理開始！
久しぶりのガス釜での炊飯では水の量のミスで炊き直し。
さらにお弁当箱に一枚ずつ貼るシールのシールプリンターがChromeブックでは使えないというトラブル^ ^
これはもうどうしようもない^^;
そんなトラブルを乗り越えて2件10食の完成！
そして一件は歩いて、もう一件が車で宅配。
喜んでもらえたのかすごく気になります。
リピートがあれば満足してもらえた証拠。
お弁当はストック型のビジネスらしくリピート商売。
どの商売も同じですね^ ^
きゃう気づいた改善点、課題をクリアすれば配達以外は本当に負担の少ない仕事。
早くクリアしてこれを当たり前にしたいですね。
今乗り越えないと行けない壁を越えれた時、さじろうは2本の矢で本当に強い会社になれると思います。
そうなれるよう大きな壁の克服のために頑張ります！
課題は解決されるためにあるもんやからね^ ^