笑売二千百六日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
大阪出張4日目最終日の朝は京都のホテルで目覚めて。
高校時代の女友達とホテルで待ち合わせしてから錦市場へ。
前日の黒門市場と同様、市場としての面影は少なく観光客メインの通りに。
そして一応、料理人の端くれなので包丁専門店の有次に立ち寄って^ ^
ずらりと並んだ職人が作り職人が使う本物の包丁、かっこ良かったです。
次に柏高島屋の催事の際にいつも訪れて先日、一緒に飲んだ方が務めるお漬物の老舗名店の村上重本店へご挨拶がてら。
突然行ったので不在だったのは仕方なし^ ^
次に京都ならではの美味しい贅沢ランチを食べようという事で行ったのが！
かつてミシュラン2つ星をとった事もあり日本に名を轟かす京懐石の名店たん熊本店へ。
本場京都だし経験含めた勉強だと思ったらいまお金を使わないでいつ使うのか！
という訳でお昼から懐石コースをお願いしました。
通されたお部屋がさすがの雰囲気に驚きと感動。
鴨川が見え、床もある旅館のような広い部屋を2人だけで利用。
この時点でめったに味わえない贅沢な時間、贅沢な空間、経験と思えば安く感じてしまったほど。
そして本場本物の京懐石のスタート^ ^
名物のすっぽんもきちんと頂きました。
味、空間、サービス、居心地すべてまとめた本当に贅沢で幸せなひと時を感じる事ができました。
本番本物のお店へわざわざ行き、ケチらず頑張ってコースを頼んで良かったです。
帰る時には若旦那がお見送りまでしてくれて。
本当に素敵な経験をありがとうございました！
余談ですが、今回お邪魔した村上重本店とたん熊はコカコーラの緑茶「綾鷹」の京都を代表する老舗名店としてどちらもテレビコマーシャルで使われてるお店なんです。
たん熊を後にして明るい時間に早々と新幹線に乗って帰宅の途へ。
今回の3泊4日は常に誰かと会ってるか、何か変化や知らない物を探してるか、疲れて寝てるかの1秒たりとも無駄の無い有意義な時間を過ごす事ができました。
本当に沢山の人と会いましたからね。
また行けるように頑張ろうと心底思えた意義ある出張になりました。