笑売千九百十七日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうの柏本店の2時間半のランチタイム営業は大爆発！
平日の夜並みに売上ました＼(^-^)／
理由は分かりませんが感謝感謝大感謝。
けいすけと航平店長もかなり大変だったことでょう。
ご苦労様でした^_^
さて、僕は夕方5時から南流山店で。
それまでの時間は子供を連れて近所のじゃぶじゃぶ池にて水遊び。
出勤前だったのであまり日向には出ず体力温存で^ ^
炎天下の下で子供たちと遊ぶと体力の消耗が激しいですからね^ ^
そして今夜の南流山店はコンスタントな来店でおかげ様。
トレーニング中のあすかも頑張ってくれました。
いっさには教え方を教えたり。
何か気づいた時についつい動きたくなる衝動を抑え、それを伝えてとにかく実際にやらせる。
遅いのを分かってやらせるからそれが辛いし、めんどくさいし。
でも教えるってのは我慢と忍耐なんですよね。
新しいスタッフは教えた通りにしかやらないもの。
もし出来てなければ教えた方に問題がある訳で。
教えるいっさも頑張れ！
最後に営業中にスピッツの名曲「空も飛べるはず」が流れてきました。
その曲が耳に入ったとき、ファンクラブに入ってたほどスピッツ好きだった奥野くんをしみじみと思い出しました。
お盆という時期にスピッツが奥野くんを改めて思い出させてくれました。
もし今も生きて頑張ってくれてたらどんな風に成長してたのかな^ ^
奥野くんのやりたかった想いを胸に、僕は串かつ屋を経営してるし、これからも生きていくからね。
お盆というこの時期だからこそしみじみと改めて。