笑売千八百五十五日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
20代の若い頃は何時間運転しても眠くならず疲れもしませんでした。
しかし45歳の今では眠くなるし長時間ドライブは結構疲れます。
そんな疲れからかきょうは爆睡、10時間ぐらい寝ました、寝れました^ ^
若いのは気持ちと心だけ、体と見た目は年齢通りなんでしょうね^ ^
さてきょうは2ミリの坊主頭にしてからゴルフレッスンに行き、そして柏本店にてお仕事。
今夜はコンスタントな来店で緩やかに回転。
来店とお会計がバッティングしなかったこともあってすごく楽に感じた夜営業。
閉店までずっと数組いてくれたのでやる事も常にあってあっという間に閉店時間。
売上集計したらあとわずか180円でプチボーナスクリアの水準をクリアというまさかのいい結果♪
楽しくて楽で売上もいい最高の夜営業になりました。
そして先月から火曜日営業を始めた南流山。
緩やかにですが浸透してきてるのかしら。
決してよくはないけども、名前を知ってるお客さんとの会話を楽しむ日のような感じとなり、常連さんが増えてきてるよう。
今の感じだと１年後の南流山店が楽しみです^ ^
みんなの行動接客が絶対に実るはず。
それを信じて一丸となって頑張ろう！