笑売千六百七十五日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
今年の漢字が「災」。
自然災害が多かっただけに納得です。
さて、きょうのランチタイムはまさかまさかのノーゲスト！
ノーゲストなんて4月4日以来の事。
夜は未だノーゲストはないものの、ランチタイムだけは年に1、2回あったりするんです。
なので補充をしたり掃除をしたりと有意義に。
ランチタイム終了後は南流山に行って航平店長と打ち合わせ。
ボーナス明細、喜んでもらえてよかった。
法人成りが出来るのも航平が支えて来てくれたからこそ。
打ち合わせ終了後、南流山店にいってポップなどをすっきり見やすく分かりやすいように張り替えなど。
急いで柏本店に戻って夜営業。
のんびりだと思った仕込みは弱気。
それがアダとなってピークタイムは仕込みをしながらの大忙し。
まさか一気に満席になるとは。
油断してた事もあってゆきほ、けいすけ、ぼくの3人ともてんてこ舞い。
ほんと疲れた夜営業になりました。
疲れた甲斐あっていい売上。
平日でこれはありがたやありがたや。
あしたも忙しくなってくれますように。