笑売千五百九十日目
こんばんは、柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうはあさから晩までけいすけと二人体制。
朝の開店準備をけいすけにやらせて。
だいぶん早くなってきていい感じ。
毎回、信じて任してチェックするだけ。
ランチタイムは定食を中心におかげさまで。
夜はゲリラ豪雨の予報で暇暇予想。
案の定、早い時間は超超まったりモード。
けいすけと今年のワーストを更新する日かもね、と話したり。
そんなこんなで20時ごろからお一人様の常連さんが何人も来てくれてカウンターは満席に。
会話も盛り上がって超楽しい時間に。
それにしても常連さんの人数に比例して売上が安定してするって本当の事ですね♪
結局、雨が降らなかったんですが雨が降らないと分かるとまたまたお客さんがご来店。
平日なのに21時過ぎから忙しくなるという不思議な展開に。
そんな訳でワースト更新の予定が普通に悪くない売上に。
これぞさじろうの底力⁈でしょうか^^;
おかげでいい一日になりました。