笑売千五百五十四日目
こんばんは、柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
10ヶ月ぶりにスタッフ募集してます！
月曜日のきょうはお店のお仕事はお休み。
ゆっくり起きてのんびり。
南流山店のスタッフに誕生日プレゼントを持って行った所⁈
時間をずらしたつもりだったんですが、お盆てお昼から大忙しでした。
感謝感謝。
南流山に行ったついでに買い出しをして柏本店にお届け。
柏本店のランチは一転、のんびり^^;
そして夜。
さじろうOBスタッフのゆりと修行先だった串の坊銀座本店へ。
OBなのに南流山店開業当初、2週間に渡ってヘルプで助けてくれたこれまでのお礼と僕個人的な御礼参りを兼ねて。
定番の串メニューに加えてアワビや吉田牧場のチーズ、鰻などのスペシャル串も堪能。
芝海老の紫蘇巻きと牛肉
アワビとエリンギ
吉田牧場のチーズとアスパラ
キスと山芋
はちみつをかけて食べるチーズの食感と味が絶品でした。
しめにおぶ漬け（こんぶ茶漬け）
懐かしい先輩にも挨拶できて嬉しかった^ ^
二軒目には銀座の老舗名店のバー保志にて二杯づつ。
顔を覚えられててビックリ^^;
保志の定番、これぞ銀座のサービスといわんばかりの最後のサプライズにはゆりがビックリ^ ^
久しぶりの都会、銀座を堪能したいい夜になりました。