笑売九百九十六目
こんばんは、柏駅西口で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
きょうは節分で恵方巻と豆まきの日ですね。
12年前に大阪から出てきて驚いたことの一つに、恵方巻が地方だけの文化だったってこと。
というのも、大阪の茨木市出身の僕は物心ついたときから恵方巻をたべ、豆まきをし、イワシの目に枝を入れて玄関に飾ってました。
なので節分での恵方巻がごくごく当たり前の風習だったんです。
さて、今夜は飲み放題宴会コースの団体予約が2組。
10名の団体さんにお話を伺うと、美味しいと噂を聞いて4駅も離れた駅からわざわざ電車に乗って食べに来てくれたよう。
ほんと嬉しいしありがたいこと。
みんな大満足で笑顔で帰ってくれたので本当に良かったです。
そして他にも当日予約もあったので予約の時点でテーブル席は満席。
その甲斐あって前半はカウンターも満席となってこれぞ週末という感じ。
中盤以降は次々にお客さんが来るような感じでもなく、引きが早かったですね。
それでも前半の満席のおかげで早々とプチボーナス確定。
引きが早かったおかげで閉店作業も早い時間に終わり、超効率営業となりました＾＾
こういう感じ、大好き＾＾
労働時間は短けりゃ短いほどいいってのが僕の理想であり目標なのでね。
というわけできょうもいい一日となりました＾＾