笑売九百五十一日目
こんばんは、柏駅西口で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
きょうは昼飲みからシフトイン。
ランチはのんびり。
きょうは寒いからか、サラリーマンがいないからなのか、任せてる時ののんびりは精神的によくないですね(汗)
そして昼飲みはボチボチ。
前日、常連さんからの指摘でこの昼飲みの時間帯の販促という新たな課題がみつかりました。
新たな課題が見つかると考えるべきこと、やるべきことがはっきり明確になるので楽しくなります^^
だって、正しい努力を継続できれば絶対に結果に表れてくると思ってるので。
正しければね(^^;
そして夜営業。
大爆発だった前日とは一転、中盤までのんびり。
3名体制で万全の準備をしてたのにな。
しかし後半にかけてまさかの展開で来店ラッシュ。
日曜の夜は前半勝負ですからね。
クラブワールドカップのレアル対鹿島の決勝戦をお客さんやスタッフと楽しみました^^
いいですね、あの店内の一体感。
それにしても途中までレアル相手に鹿島がリードする展開なんて誰も予想してなかったのではないでしょうか。
結果的にはま4-2で鹿島が負けましたが、すごく見ごたえのある試合で楽しかったです。