笑売七百六目
こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
きょうもランチの練習＆準備。
３回目になるとお手の物。
とはいえわずか３人分の準備ですからね。
簡単に出来て当然。
さて、きょうは３升炊きの業務用炊飯器を開業当時に作っていた炊飯器専用のガス栓に初めてつなぎました。
あれれ。
ガスホースがガスの元栓にはつながったんですが、炊飯器にはつながらず。
初めて知ったことなんですが、ガスホースには９ミリと１２ミリがあるんです。
購入したガスホースは９ミリで、炊飯器のガス栓は１２ミリ。
テンポスバスターズに連絡して１２ミリに交換してもらいました。
そして炊飯器にホースをつなぎガスの元栓にもつないでガスを開いたら！！！
シューってガスが漏れる音がすると同時にガスのにおいが。
何度やっても同じだったので次は京葉ガスに電話しサービスマンに来てもらいました。
するとガスの元栓は９ミリなので交換した１２ミリでは漏れるから駄目とのこと。
サービスマンと話した結果、元栓の切り替え工事をすることに。
まさかの展開でしたが、開業準備はこういったまさかの連続でしたからね＾＾
費用はかかりましたが無事交換してもらって炊飯器が使えるようになりました。
こういったイレギュラーなトラブルって振り返った時に一生の思い出になるので意外に嫌いではありません＾＾
明日は常連さんをお誘いして本番さながらの実践練習です。
初めて使う炊飯器だけが少し不安ですが、まあ、なんとかなるでしょ＾＾