笑売五百八十九日目
こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
きょうは先月受けた簿記２級の合格発表日。
結果は不合格でした。
このまま負けたままでは嫌なので、来年２月にリベンジします。
仕事をしながらゼロから３か月で合格してやる！！
と自身で決め、また絶対に合格出来ると思ってました。
それだけに残念だし悔しいです。
さて、話は変わって、きょうは既存メニューの改善案がバイクの運転中に直観で降りてきました。
直観が降りてくる時ってのは同じことを何日もよく考えた後、リラックスしてる時に突然降りてきます。
その降りてきた直観というかアイデアを実際に試してみると！！！
味はもちろん、後味も格段に良くなりました。
また味だけでなく見た目と彩もすごく良くなりました。
女性は絶対に頼むね、とほのみが言ったほど＾＾
どんなすごいメニューなんだ、と思うかもしれませんが、普通の冷しトマトなんですけどね＾＾
スタッフ全員に試食してもらった後、正式に変更しようと思います。
ちょっとしたアイデアと一手間だけで料理はガラッと変わるんで、料理ってほんと楽しいですね。