笑売四百二十九日目
こんばんは、柏で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
給料日明けの金曜日。
通常なら忙しい日なんですが、きょうはあいにくの雨。
決して暇ではないものの、追い込まれるような忙しい山場がなく終わってしまった感じ。
月末の追い上げ時期なだけにきょうの結果は少し残念。
そして今夜は週末なのに４名以上のグループが一組もなく、一人客が多かったです。
中でも一人で食べに来てくれた女性は二人。
さじろうでは、一人飲みをするリピーターの女性が確実に増えてきてます。
嬉しいしありがたいことです♪
何よりそんな女性と話すのは楽しいですからね＾＾
最近は一人客がすごく多いおかげでカウンターの回転率がやたらいいです。
ふらっと一人でも安心して入れて、居心地のいいお店が僕の理想ですからね。
そんな理想とするお店にちょっとづつ近づけてるのかな。