笑売四千五百十一日目
柏駅西口の串かつ居酒屋「大阪新世界 串かつ さじろう」店主のさじろうです。
僕のさじろう柏本店出勤日です
９月25.28.29.30日
10月1.7.8.9.11日
きょうはアポイントが4つ
午前、早めにさじろう柏本店にて打ち合わせ前に開店準備と仕込み
その後から予約システムの大手と打ち合わせ予約動線が増えればいいな、という感じ
1人ランチをしてからヒゲ脱毛で痛みに悶絶
夕方、自宅に戻って準備をしてから喫茶店にて打ち合わせ
常連さんでもある専門家の方からゆっくりじっくり話を聞かせてもらいました
なんでもそうで知らない事、知らない世界の事は素人判断はケガの元
さらに聞く事によって自分の知見が増えていくからね
実りある時間になって良かったです
改めて飲食店オーナーって、普通では話せないような色んなジャンルの専門家と仲良くなれるのが素敵
夜は久しぶりに自宅でご飯を食べてゆっくりのんびり
身体は正直で、今月は大きな判断決断が多くて決断しました疲れなのか少し疲れ気味
色々と落ち着く日が待ち遠しいですね