笑売四千四百九十五日目
柏駅西口と南流山の串かつ居酒屋「大阪新世界 串かつ さじろう」店主のさじろうです。
僕のさじろう柏本店出勤日です
９月1.2.3.4.8.10.11.14.15日
那須高原での目覚めも外はあいにくの雨模様
起きてしばらくのんべんだらり朝のルーティン
そこからパソコン開いてシフト作成と給与振込
さらに11時、13時とWEBミーティング
やはり平日になるとアポイントや仕事などのやる事が増えます
きょうの２件のWEBミーティングも未来に繋がる実りあるいい時間
徹底的に掃除をして帰り支度を終わらせて山荘を後にし、向かうな那須の名湯 鹿の湯へ
硫黄の香りがたまらない風情ある源泉に使って那須を満喫してから那須を後に
そして千葉までの帰り道、途中にある前回立ち寄ったとんかつ屋さんに1人で再訪
前回、何も知らずに入ったここの店主が柏の食べログとんかつ百名店の店主の後輩になる方と判明
それで一気に仲良くなってね
きょうは開店と同時に入って店主や息子さんに大歓迎され、そこから色んなお話
お互い飲食店オーナーかつ揚げ物屋さんの店主なので共通の話題がありまくり^ ^
おかげでいっぱいサービスまでしてくれてありがたい限り
美味しいだけで無く心も満たされた素敵な時間と空間でした
改めて飲食店は味だけにつくのではないよな、と思った次第
そして夜8時に自宅に帰宅
今日も朝から晩までノンストップのいい1日になりました