笑売四千四百七十五日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串かつ居酒屋「大阪新世界 串かつ さじろう」店主のさじろうです。
僕のさじろう柏本店出勤日です
8月1.4.5.7.8.13.14.17.28.29日
きょうは朝一番から免許更新へ
幸い、自宅から生活圏内に免許センターがあるのでまったく負担に思わず
しかし葉書一枚であんなにたくさんの人がお金を払いにわざわざ来るって
飲食店経営者からしたら国はすごく楽な商売をしてるな、と思うほどで羨ましすぎます^ ^
数年に一回見せられる飲酒運転での事故動画など、あれはあれで啓蒙としてやり続ける事は大事ですね
交通事故の人数の減り方を見てそういった啓蒙、自動車メーカーの努力が実を結んでると改めて思います
午後は1人ランチをし、電話打ち合わせを２件
そして早めにさじろう柏本店へ
きょうはワンオペデーもあり、仕込みを早めに終わらせたかったのでね
4時間ほど黙々と1人でやり続けました
何気に仕込みも飽きなくて楽しいんです^ ^
そんな今夜はお盆明けのせいなのかのんびり穏やか
むしろワンオペで良かったと思えた営業に
ただし終わってからの閉店作業が結局1時間半と2人体制の3倍もかかりました
それだけが辛かったかな
それに疲れたし^_^
という訳できょうも朝から晩までノンストップのいい１日になりました