笑売四千九十四日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串かつ居酒屋「大阪新世界 串かつ さじろう」店主のさじろうです。
今日もzoom朝活から1日スタート。
そしてきょうはzoomでの打ち合わせが午前1件、午後2件の計3件。
昔なら出かけて行ったりしてたけど今はzoomで完結。
コロナ禍が残した数少ないいい遺産ですね^ ^
打ち合わせレベルならzoomが効率的でいいですよね。
夕方からはさじろう柏本店にて現場。
きょうは同じ通りに野菜巻きのお店が新規オープン。

馴染みのスタッフがいるので祝い酒をもってサクッと食べてきました♪
使い勝手のいいお店になると思います^ ^
そんな今日は恵太、こうた、まさと、そして僕の4人。
まさとのトレーニングで僕のプラス1体制で。
最初は教えてやらせるのが大変だけど、やらされる方も大変。
習うより慣れろの忙しい環境こそが成長の肝。
そういった意味ではきょうはいい機会になったと思います。
遅い時間にはさじろうスタッフと常連さんが新店舗のお店に行った帰りに酔っ払って立ち寄り。
卒業して新社会人になったともかと会えて嬉しかった^ ^
綺麗すぎる恵太の彼女とも初めて会えたのもこれまた楽しかった。
現場に出るとやっぱり楽しい事ばかりですね♪
おかげできょうもいい1日になりました♪